a muito tempo, venho adimirando os cupcakes,
são lindos, gostosos, e maaaaaaaaravilhosos!
então vai receita basica:
RECEITA CUPCAKES (reendimento 22 bolinhos)
INGREDIENTES
2 xícaras + 3/4 de farinha de trigo
1 xícara de manteiga em temperatura ambiente (200g)
2 xícaras de açúcar
4 ovos grandes em temperatura ambiente
1 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento
1 colher de chá de essência de baunilha
2 xícaras + 3/4 de farinha de trigo
1 xícara de manteiga em temperatura ambiente (200g)
2 xícaras de açúcar
4 ovos grandes em temperatura ambiente
1 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento
1 colher de chá de essência de baunilha
(Preaqueça o forno a 180°C.)
MODO DE PREPARO
Numa vasilha peneire a farinha e reserve.
Em outra vasilha, bata a manteiga até que fique bem cremosa. Acrescente o açúcar aos poucos e continue batendo por 2 minutos, até que a mistura fique bem fofa. Acrescente os ovos um por um, e bata bem após cada adição. Fora da batedeira, acrescente a farinha, intercalando com o leite. Acrescente a essência de baunilha e por último o fermento. Não bata a massa, apenas misture levemente.
Distribua a massa nas forminhas, mas não ultrapasse 3/4 da forma. Asse por aproximadamente 20-25 min. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Numa vasilha peneire a farinha e reserve.
Em outra vasilha, bata a manteiga até que fique bem cremosa. Acrescente o açúcar aos poucos e continue batendo por 2 minutos, até que a mistura fique bem fofa. Acrescente os ovos um por um, e bata bem após cada adição. Fora da batedeira, acrescente a farinha, intercalando com o leite. Acrescente a essência de baunilha e por último o fermento. Não bata a massa, apenas misture levemente.
Distribua a massa nas forminhas, mas não ultrapasse 3/4 da forma. Asse por aproximadamente 20-25 min. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Ingredientes e modo de fazer o glacê
- 1/2 xícara (1 tablete) de manteiga sem sal (importante que esteja em temperatura ambiente)
- 1 colher de sopa de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha (pode ser usada baunilha comum também)
- 2 a 3 xícaras de açúcar de confeiteiro (usei 2 e já achei doce demais, mas vai de gosto)
Bater a manteiga com um mixer ou batedeira, em velocidade média até virar um creme. Adicionar o leite, a baunilha, e 2 xícaras de açúcar de confeiteiro e bater em velocidade baixa. Bater até ficar fofo. Adicionar mais açúcar somente se desejar que fique mais doce.
Depois é só tingir o glacê usando poucas gotas de corante alimentício e então se divertir!
*********************************************************************************** mas se vc não quiser ter esse pequeno trabalho,
você pode procurar no mercantil:
"QUEIJADINHA" ( o bolinho que fica embaixoda corbetura do cupcake)
e compre tambem: Pasta americana,chantili, e muuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuitas mais para decorar!
é so uzar a criatividade! e decorar seu cupcake do jeito que você quer!xD~
xD~
ai vão poucas fotos de cupcakes, pq a graça é vc decorar o seu!!!!
o.O D: Cupcake ARCO ÍRIS!!!(perfeito)
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